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Composter en 4 étapes faciles

1- Le mini bac de cuisine :

  • a. Trouvez-lui un emplacement de choix dans la cuisine;
  • b. Tapissez l’intérieur du bac de papier journal ou de circulaires;
  • c. Déposez vos restes de repas à l’intérieur, en vrac ou en papillote*;
  • d. Transvidez son contenu dans le bac brun une fois par jour, ou au besoin;
  • e. Rincez-le.
* Emballez les viandes, volailles et poissons hermétiquement dans du papier journal ou des circulaires.

2- Le bac brun :

  • a. Inscrivez votre adresse à l’endroit prévu à cet effet;
  • b. Mettez du carton ou du papier journal au fond;
  • c. Déposez les résidus de cuisine et alternez avec les résidus de jardin;
  • d. Rincez votre bac au besoin.

3- Sortez votre bac à chaque collecte

4- Profitez d’un retour de compost une fois par année

L’utilisation de papier journal ou de sacs de papier à l’intérieur des bacs n’est pas obligatoire, mais fortement recommandée pour faciliter la participation et pour des raisons de salubrité.

Mission impossible... NON!

Camp d’entrainement : commencez par les matières faciles à intégrer : résidus verts, fruits et légumes, puis ajoutez graduellement d’autres matières organiques : viandes, os, carapaces, papiers ou cartons souillés, etc

Objectif : Propreté

  • Couvrez le fond de votre mini bac de cuisine de papier journal ou de circulaires, ou encore d’un sac de papier compostable* disponible en épicerie ou en quincaillerie.
  • Tapissez le fond de votre bac brun de papier journal ou de carton. Vous pouvez aussi utiliser un grand sac de papier pour les feuilles mortes.
  • Rincez vos bacs au besoin avec de l’eau et du vinaigre, ou avec du savon biodégradable.
  • Évitez les liquides, n’ajoutez que ce que le contenu de votre bac peut absorber.
  • Sortez votre bac à chaque collecte même s’il n’est pas plein.
Fabriquez vous-même vos sacs en papier pour le mini bac!

Objectif : sans odeur

  • Prenez l’habitude de vider le mini bac de cuisine régulièrement dans le bac brun et rincez-le.
  • Emballez vos aliments plus odorants (viandes, poissons, fruits de mer, carapaces et os, etc.) dans du papier journal de façon à faire une papillote.
  • Congelez vos restes de repas jusqu’au jour de la collecte. Un sac, un contenant à crème glacée ou de margarine peuvent être utilisés à cette fin.
  • Ajoutez du bicarbonate de soude pour neutraliser les odeurs.
  • Entre deux collectes, gardez votre bac brun à l’ombre.
  • Alternez les résidus de cuisine avec des étages de matières sèches comme les feuilles mortes, le gazon, le papier journal.
  • Pratiquez l’herbicyclage* : l’herbe fraichement coupée peut être source d’odeurs dans le bac.
*L’herbicyclage est le simple fait de laisser l’herbe coupée sur la pelouse au moment de la tonte. Économie de temps et d’engrais garantie!

Objectif : Sans bestiole, ni animal

  • Saupoudrez les insectes de bicarbonate de soude, ou vaporisez-les d’eau chaude ou de vinaigre pour les éliminer.
  • Enveloppez de papier journal les restes de viandes, poissons ou volailles : les vers se développent si une mouche pond des œufs sur ces matières.
  • Enduisez le contour du couvercle d’un onguent à base de camphre (ex. : Vicks ©) pour éloigner les bêtes.
  • Installez une sangle élastique à chaque poignée du couvercle; les accrocher sous les parois supérieures du bac. ATTENTION : les camions de collecte ne sont pas équipés pour les enlever. Vous devez absolument les retirer avant la collecte, sinon votre bac ne sera pas vidé.
Tactiques contre les mouches à fruits
-> Mettre un fond de vin ou de jus de fruits dans un verre. Le couvrir d'une pellicule plastique et percez de petits trous assez grands pour que les mouches y entrent, mais assez petits pour qu'elles y restent. 
-> Un bouchon de liège coupé en deux sur le sens de la longueur et déposé sur le couvercle du mini bac peut aussi agir comme répulsif contre les mouches à fruits.

Objectif : Antigel

  • Évitez de mettre des liquides dans le bac brun.
  • Couvrez le fond de votre bac d’un carton ou de papier journal.